Torta de Bauru

Torta de Bauru

Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de fermento

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Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
300 gramas de presunto fatiado
300 gramas de queijo mussarela fatiado
2 tomates cortados em rodelas finas
Orégano a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Fazer:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata para misturar. Acrescente os outros ingredientes e bata até misturar bem. Despeje a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Distribua as fatias de presunto e mussarela por cima seguidas de uma camada de tomates polvilhado com o orégano. Cubra com o restante da massa, polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido e asse em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.