MASSA: 250 ml de água 100 g de manteiga 150 g de farinha de trigo 5 g de sal 15 g de açúcar 4 ovos
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MASSA:250 ml de água
100 g de manteiga
150 g de farinha de trigo
5 g de sal
15 g de açúcar
4 ovos Inteiro
CREME DE CONFEITEIRO (OPÇÃO DE RECHEIO 1):
60 g de amido de milho
240 g de açúcar
500 ml litro de leite
500 ml de vreme de leite fresco
200 g ou 12 gemas
100 g de manteiga
2 favas de bauniha
PARA RECHEIO DE CHOCOLATE (OPÇÃO DE RECHEIO 2):
2 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
COBERTURA:
1 lata de creme de leite sem o soro
200 g de chocolate ao leite, meio amargo ou chocolate branco
